Креветка в огне 2.0

Воздушная начинка из снежного краба с омлетом, нори и рисом, а сверху порция лосося в соусе айоли. Кунжут и зелёный лук придают свежесть и аромат, унаги завершает яркую композицию вкусов.

В основе — жареные креветки, нежный сыр и свежий огурец, а сверху соус айоли и шичими. Масаго, кунжут, арахисовый перчик и унаги придают блюду аппетитную текстуру и сливочные акценты.

Эксклюзивный ролл с обилием свежего лосося и нежным угрем, мягким творожным сыром и катаифи. Яркий акцент задают лимон, масаго и спайси-унаги: гармония роскоши и насыщенного вкуса в каждом из 6 крупных кусочков.

Свежий лосось, обрамляющий ролл, идеально сочетается с хрустящей креветкой в кляре, мягким авокадо-кремом и сочным огурцом. Лёгкая нотка унаги завершает вкус, делая ролл насыщенным и сбалансированным, а текстуры — приятно контрастными.

В каждом ролле — целая жареная креветка, нежный снежный краб и аппетитный творожный сыр, а также свежий яркий слайс манго прямо внутри. Сверху — капли мангового соуса, масаго, унаги и лепестки розы для экзотической подачи и сладко-фруктового послевкусия.

Снежный краб и свежий огурец — лёгкая основа с хрустом, сверху тунец и лосось, соус спайси добавляет пикантность, унаги и манго — сладость, васаби — лёгкую остроту.

Обжиг горелкой даёт хрупкую карамель на угре; авокадо и кремовый сыр внутри, унаги для аккуратной сладости, рис и нори — для аккуратной подачи и чистого вкуса.

Изысканное сочетание нежного лосося, свежего огурца и сливочного творожного сыра, завернутых в рис с листом нори. Такой ролл мягкой текстурой и гармонией ингредиентов, идеально подходящей для ценителей классической рецептуры.