Кусочки курицы с ананасом и творожным сыром скрыты внутри темпура-ролла, а сверху этот дуэт раскрывается благодаря насыщенному трюфельному и сырному соусу. Миндаль, арахис и унаги придают изысканную сладость и сложную структуру вкуса.
В каждом кусочке — лосось с творожным сыром, свежим огурцом и воздушным омлетом, заключённый в нежный хруст кляра. Пикантный акцент шичими, катаифи, кунжут и унаги добавляют восточную яркость и сложность вкуса.
Невероятное сочетание лосося с угрём и творожным сыром, в компании свежего огурца, омлета и обсыпки катаифи. Айоли, унаги и шичими раскрывают вкус, а кунжут дарит блюду дополнительную фактуру и глубину.
Контраст, который хочется повторять снова и снова. Хрустящая, словно хрусталь, оболочка из панировки встречает нежную мякоть креветки и бархатистый творожный сыр.
Здесь основа вкуса — целая креветка, обжаренная в хрустящем темпура-кляре, в сочетании с авокадо и нежным сыром. Сливочно-острый айоли, пикантный перчик, арахис и свежий лук подчёркивают сочность и выразительность блюда, а сверху — соус шрирача и унаги для насыщенного послевкусия.
Темпура-ролл с лососем, авокадо, омлетом и сыром. Сверху — сырный и васаби соус, кунжут, свежий лук, имбирь, васаби и соевый соус для идеального японского баланса вкуса.
В каждом кусочке — целая жареная креветка на подушке из нежного сырного соуса. Хрустящий кляр, снежный краб, айсберг, арахис и айоли создают идеальный баланс, а шичими и унаги завершают вкус свежими и насыщенными акцентами.